凱薩玲的部落格

我跟我閨蜜都是喜歡做菜和享受美食的人，昨天我們也一起各別買了一台好先生烤箱和烘王烤箱，但買來後我們也才想到我們的烤箱沒地方放了！所以趕快上網找找看有沒有評價不錯的家電店家，結果找一找，我們就找到了鐵坊鐵架，而且他們剛好也都有專門做給好先生烤箱和烘王烤箱的鐵架，覺得這下就也不用擔心烤箱會有放不下！而且，他們的烤箱也有分可以放在桌上，或是在地上可以滾動的類型 

多元的款式可挑選，高耐重、高收納性

那我閨蜜她決定買在桌上的烘王烤箱，她買了一款黑色比較有質感的鐵架，耐重有150公斤，除此之外，表面也是沙面的粉體烤漆，不易刮傷和碰撞！我閨蜜也覺得選黑色比較不容易髒，至少髒了也不容易看的出來，而且外觀看起來也至少比較具有質感一些！那他買的那款烘王烤箱架，更是台灣MIT製造的，而且架子的高低也可以隨著自己的喜歡去做客製化的調整。

我覺得更讓我閨蜜滿意的一點還是，他們家是100%台灣MIT的，這點在品質和服務方面，真的可以說是很有保障！我原本也還擔心如果架子側邊是中空的話，會不會烤箱放上去就很容易被堆倒，或是推出來.....後來才發現我不用擔心！因為他們的烘王烤箱鐵架是有側邊的設計，所以可以依自己的喜好去決定要不要放側邊的板子！覺得這點也是相當方便！

一般烤箱，要怎麼挑選才好？

那我跟我閨蜜也聊到了關於挑選烤箱的部分，也分享我們平常在挑選好先生烤箱和烘王烤箱時，又有哪些事情需要注意？

● 烤箱容量：烤箱的容量的選擇取決於你的用途。20L以下的烤箱適合家用做一般烤肉、烤菜，但是容量小，火力集中，注意食物未熟先焦；建議35L以上，如若注重品質或商用，買更大容量的。

● 溫度控制：溫控是否精準要作為挑選烤箱的第一要素！溫差起碼要精確到上下5℃之間，這直接決定你的成品質量哦！

● 熱風循環：通常熱風循環這個功能最好有哦~有了這個功能，烤箱加熱速度快，烤出的食物色香俱佳。而且，你可以用這個功能做肉鬆哦！

● 發酵功能：這是個「有最好，沒有也沒關係」的功能，它可以用來做酸奶、酒釀。

● 時間控制：千萬別小看時間控制的精準度，如果稍不注意，很可能一爐完美的餅乾，會因為多烤了1-2分鐘就從亞洲人變成非洲人……

鐵坊家具Feistore
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參考來源：每日頭條